Name: Zupfbrot mit Käse und Kräuterbutter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Stück
Ingredients: 100 g Butter; 30 g Petersilie; 2 Knoblauchzehen; 0,5 TL Salz; 0,25 TL Pfeffer; 1 Camembert; 1 Brot länglich; 200 g Kashkaval Käse

Ofen vorheizen

Den Ofen auf 180°C O/U vorheizen.

Kräuter-Käsefüllung

Die Butter in der Mikrowelle oder auf dem Herd bei niedriger Stufe schmelzen. Die Petersilie fein schneiden und den Knoblauch reiben oder in kleine Würfel schneiden und gemeinsam mit dem Salz und Pfeffer zur Butter geben. Den Camembert auf das eine Ende vom Brot legen und mit einem Messer außen herum schneiden, sodass eine Vertiefung für diesen entsteht. Dabei einen etwa 2 cm breiten Rand stehen lassen. Den Kashkaval Käse in dünne Scheiben schneiden. Das restliche Brot längs und quer einschneiden. Alle Einschnitte und auch die Vertiefung vom Camembert mit der Buttermischung einpinseln. Den Camembert einsetzen. Die Längsschnitte mit dem Kashkaval Käse füllen. Das Brot im vorgeheizten Ofen bei 180°C O/U für 20 Minuten backen. Den Camembert einschneiden und umrühren. Das Brot sofort servieren.
Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!