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- ANZEIGE -Für alle Schokoladenliebhaber ist dieser Kuchen ein absolutes Muss! Er ist nicht nur super lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten, da er nicht gebacken werden muss. Die Kombination aus knusprigen Keksen und zart schmelzender Schokolade macht diesen Kuchen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Klassisch werden beim kalten Hund die Kekse mit der Schokolade in einer Kastenform geschichtet, ich habe mich für eine runde Form entschieden und noch einen leckeren Nuss-Frucht-Mix dazugegeben.

No Bake Chocolate Cake / Backen mit Sally und Lidl #102

Am 20. Februar ist “Tag des Toast Hawaii” da darf der Klassiker auf meinem Blog nicht fehlen. Ihr könnt ihn aber selbstverständlich auch an jedem anderen Tag genießen. Einfach ein schneller Snack für Zwischendurch. Noch warm direkt aus dem Sandwichmaker schmeckt er am besten. 

Toast Hawaii

- ANZEIGE -Diese Schokobrötchen sind einfach die saftigsten und fluffigsten süßen Brötchen. Die leckeren Hefebrötchen sind einmal mit Nutella und einmal mit Lotuscreme gefüllt. Kombiniert mit den Schokoladen Drops im luftigen Brioche Teig schmecken die Schokoladenbrötchen mit cremiger Füllung besonders gut. Statt Nutella und Lotuscreme könnt ihr auch Marmelade, andere Cremes oder Nuss Nougat Aufstrich oder eine Spekulatiuscreme verwenden.

Gefüllte Schokobrötchen / Interspar #62

Ich habe gemeinsam mit meinem Freund Freddy einige Tik Tok Trends ausprobiert. Dieser schnelle Dip schmeckt am besten zu frischem Pfannenbrot oder auch zu selbst gebackenem Brot aus dem Ofen. Wir haben das Chiliöl selbt gemacht, ihr könnt ihr hier aber auch fertiges Chiliöl verwenden, dann geht der Aufstrich sogar noch schneller. Der Atom Meze gehört bei uns fast immer mit auf den Tisch.

Joghurtdip / TikTok Trend mit Sturmi

Ich habe gemeinsam mit meinem Freund Freddy einige Tik Tok Trends ausprobiert. Dieses einfache Brot aus der Pfanne benötigt nur wenige Zutaten und ist schnell gebacken. Der Hefeteig kann gut vorbereitet werden und wird dann zum Servieren in einer Pfanne gebacken. Das frische Brot könnt ihr mit unserem leckeren Joghurtdip oder auch dem Lieblings-Dip von Samira und Ela servieren.

Pfannenbrot / TikTok Trend mit Sturmi

Ich habe gemeinsam mit meinem Freund Freddy einige Tik Tok Trends ausprobiert. Dieses schokoladige Puddingherz war das erste. Wir haben uns für eine Silikon Herzform entschieden, ihr könnt aber auch jede andere Form oder sogar einen Milchkarton verwenden. Der cremige Pudding ist schnell zubereitet und muss dann nur noch gekühlt werden. Wenn ihr Hafermilch oder andere pflanzliche Milch verwendet ist das Dessert sogar vegan.

Puddingherz / TikTok Trend mit Sturmi

Ich habe gemeinsam mit meinem Freund Freddy einige Tik Tok Trends ausprobiert. Die Butterkerze sieht hübsch aus und ist bestimmt ein Highlight beim gemeinsamen Dinner, allerdings ist das Ganze nicht für Kinder geeignet und nur unter Aufsicht zu servieren. Ihr benötigt pro Kerze eine ausgewaschene Getränkedose und einen Kerzendocht.

Butterkerze / TikTok Trend mit Sturmi

- ANZEIGE -Diese bunten Cookies sind perfekt für Buffet auf der Faschingsparty oder auch auf dem Kindergeburtstag. Der einfache Teig ist schnell zubereitet und mit einem Portionierer sind die Cookies gleichmäßig geformt und müssen nur noch mit den Smarties oder schokolierten Erdnüssen dekoriert werden.

Schokoladencookies mit Erdnüssen / Backen mit Sally und Lidl #101

Eine weiße Ganache ist eine Creme aus weißer Schokolade und Sahne. Je nach Verwendungszweck ändert sich das Verhältnis der beiden Komponenten. Eine Ganache eignet sich gut als Torten- oder Pralinenfüllung, als Creme für Cakepops oder auch als Topping für Cupcakes. Torten, welche mit Ganache eingestrichen werden, müssen nicht unbedingt mit Fondant überzogen werden. Sie können auch mit Ganache weiter dekoriert werden, beispielsweise mithilfe eines Spritzbeutels mit Tülle. Die Ganache ist im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar und kann auch eingefroren und bei Bedarf bei Zimmertemperatur aufgetaut werden.

Weiße Ganache / Grundrezept

- ANZEIGE -Ihr wollte eure Liebsten beeindrucken aber es soll nicht zu aufwändig sein. Diese hübsche Herz-Torte ist einfach und schnell zubereitet und sieht fantastisch aus. Durch die aufgespritzte fruchtige Creme wirkt das Herz luftig wie ein Letter Cake oder eine Tarte und mit der Dekoration könnt ihr ganz auf den Geschmack eures Partners eingehen und ihm so eine Freude machen. Selbstverständlich könnt ihr die Form der Torte auch anpassen oder falls ihr keinen Herzring habt den Biskuit auf einem Blech backen und anschließend in Form schneiden.

Herz Torte zum Valentinstag / Backen mit Sally und Lidl #100

Ela hat sich Cupcakes mit Hunde Motiv gewünscht. Diese süßen Schoko Muffins mit Pfoten Dekoration sehen einfach total niedlich aus und sind kinderleicht gemacht. Für die Kekse könnt ganz nach eurem Geschmack auswählen oder sogar verschiedene Sorten kombinieren. Die M&Ms passen super schön dazu, aber auch hier könnt ihr natürlich entscheiden, ob ihr einfache Schokolinsen oder die mit Füllung verwendet.

Pfoten Cupcakes / Saftige Schokomuffins mit Hundepfoten 

Mit Erdbeeren, Himbeeren, leckerem Mürbteig und einer köstlichen Panna Cotta Füllung kann ich selbst Murat, den Valentinstags-Grinch, überzeugen diesen Tag zu feiern! Dieses Jahr gibt es zum Valentinstag süße und einfache Erdbeer-Himbeer-Tartelettes. Diese kleinen Köstlichkeiten sind der perfekte Nachtisch zum Teilen. Zu zweit, mit Freunden oder auch nur für sich!

Erdbeer-Tartelettes mit Panna Cotta Füllung / Mini Tarte zum Valentinstag

Wenn ihr auf der Suche nach einer köstlichen Snack-Idee seid, dann habe ich heute das perfekte Rezept für euch: Käse-Corndogs! Dieser schnelle und einfache Snack ist eine Kombination aus saftigem Würstchen und cremigem Käse und knusprigem Teig, die eure Geschmacksnerven zum Tanzen bringen wird. Ihr benötigt nur wenige Zutaten und könnt dann schon in kürzester Zeit einen Snack genießen, der perfekt für Partys, als schnelle Mahlzeit oder einfach als besonderes Treat ist.

Corndogs mit Käse / Superbowl Snack

- ANZEIGE -Bald ist Superbowl und da darf zusätzlich zu den Snacks natürlich auch ein passendes Dessert nicht fehlen. Diese einfachen Cucpakes sehen durch die aufgespritzte Creme wie kleine Footbälle aus und sind genau das richtige für Schokoladen Liebhaber. Die Schoko Muffins mit Schoko Chunks werden mit einer Buttercreme verziert. Ich habe zusätzlich meine Servierplatte mit einem Football Feld dekoriert, so macht ihr die Nachspeise für das gemeinsam Superbowl Anschauen perfekt.

Football Cupcakes / Superbowl Muffins / Backen mit Sally und Lidl #99

Der Nutella Cheesecake ist der perfekte Kuchen für alle Schokoladen- und Nutella-Fans. Dieser Käsekuchen durfte in meiner Sammlung einfach nicht fehlen und ist Schokolade pur. Den Keksboden habe ich mit Kakao verfeinert, hier könnt ihr aber auch gerne andere Kekse verwenden oder den Kakao weglassen. Die Zubereitung dauert nicht lang und dann muss der Kuchen nur noch etwas länger in den Ofen. Achtet darauf, dass die Zutaten der Käsekuchenmasse bei der Zubereitung zimmerwarm sind, so wird die Masse schön gleichmäßig und reißt beim Backen nicht ein.

Nutella Cheesecake / Schokoladen Käsekuchen

Pizza oder Pasta? Mit diesem Auflauf bekommt ihr beides. Ihr habt noch Nudeln übrig und wollt diese richtig lecker aufwerten, mit diesem schnellen Auflauf Rezept könnt ihr alle Reste ganz einfach verwerten. Der Spaghetti Auflauf nach Pizza Art kann ganz nach Belieben belegt werden und schmeckt so wirklich jedem. Ihr könnt die Nudeln natürlich auch, so wie im Rezept, frisch kochen und den Auflauf zubereiten.

Spaghetti Pizza Auflauf

Zur kalten Jahreszeit mache ich mir gerne frischen Tee und stärke damit gleichzeitig meine Abwehrkräfte. Um nicht jedes Mal frisches Obst aufzuschneiden oder auch angefangene Portionen übrig zu haben könnt ihr diese konzentrierten kleinen Bombs zubereiten, einfrieren und sie dann bei Bedarf einfach mit heißem Wasser aufgießen.

Immunity Bombs / Abwehrkräfte auf Vorrat

- ANZEIGE -Dieser saftige Kastenkuchen schmeckt wunderbar nussig und sieht durch die Glasur aus zwei Komponenten richtig hübsch aus. Die Zubereitung ist in wenigen Minuten erledigt und der Kuchen muss dann nur noch in den Ofen und anschließend dekoriert werden.

Nuss-Nougat-Kuchen / Backen mit Sally und Lidl #98

Samira hat mit mir gemeinsam diese super leckeren Ferrero Rocher Cookies gebacken. Der All In Teig ist schnell zubereitet und durch den gefrorenen Nutellakern bekommen die Kekse eine wunderbar cremige Füllung. Durch die gehackten Haselnüsse und Schokodrops bekommen die Kekse etwas Biss und schmecken wie die Pralinen ohne diese für das Rezept zu verwenden. Die Cookies sind luftdicht verpackt mehrere Wochen haltbar, falls ihr sie so lange nicht vernaschen wollt.

Ferrero Rocher Cookies mit flüssigem Nutella Schokoladenkern

Für ein Sandwich ein Rezept zu machen ist gar nicht so einfach. Jeder belegt es etwas anders und man kann es mit zwei oder nach New York Style mit drei Brotscheiben zubereiten. Oft ist ein Sandwich ja auch eine Resteverwertung von dem, was der Kühlschrank hergibt. Wir haben uns in diesem Rezept für Hähnchenbrust mit Salat, Gurke und Tomate entschieden. Wenn ihr etwas mehr Zeit habt könnt ihr das Brot zum Beispiel mit meiner Brotvormischung selbst backen oder aber fertiges Toastbrot verwenden. Auch für die Kartoffel Wedges könnt ihr fertige TK Pommes verwenden.

Club Sandwich mit Kartoffel Wedges / S‘Waghäusel Style

- ANZEIGE -Ich denke ihr wisst alle, dass ich Käsekuchen und auch Crumble liebe. Die Kombination daraus im Bratapfel schmeckt er aber besonders lecker. Die Streusel habe ich mit Tonka verfeinert und den Cheesecake mit etwas Zitrone. Am besten schmecken die Äpfel als Dessert noch warm, ihr könnt sie aber auch kalt servieren.

Bratapfel mit Cheesecake-Füllung / Apple Crumble im Apfel mit Käsekuchen / Backen mit Sally und Lidl #97

- ANZEIGE -Diese saftigen Limettenkuchen habe ich passend zum Veganuary in zwei Varianten für euch gebacken, einmal klassisch und einmal vegan. Die Eier ersetze ich hier durch Leinsamen und Kichererbsenwasser (Aquafaba). Im Rezept findet ihr beide Versionen, so könnt ihr selbst entscheiden, welche ihr backen möchtet. Die Backzeit bei der klassischen Version ist kürzer als bei der veganen Variante, sonst gibt es aber kaum Unterschiede. Der klassiche ist etwas luftiger, der vegane etwas saftiger. Wenn ihr es lieber schokoladig mögt, könnt ihr einfach etwas Kakao in den Teig geben. Und nicht verraten, aber der Kuchen wird erst durch die Zucchini im Teig so wunderbar saftig, das sieht man aber kaum und schmeckt es schon gar nicht.

Saftiger Limettenkuchen / vegan und klassisch / Interspar #61

Schnelle und unkomplizierte Torten liebe ich, gerade wenn es mal kurzfristigen Besuch gibt oder ich einfach Lust auf Haselnuss Kirschkuchen habe. Der schokoladige Teig ist schnell gemacht und muss nicht mal eine halbe Stunde in den Ofen. Die Kirsch Füllung kommt bei dieser Torte auf den Boden und wird dann noch von einer leckeren Vanillecreme und etwas Kakao und Schokolade getoppt. Für den Teig mahle ich die Haselnüsse gerne frisch, ihr könnt aber auch bereits gemahlene Nüsse verwenden, das spart etwas Aufwand. Für den besonderen Crunch sorgen ein paar gehackte Haselnüsse unten im Boden.

Haselnuss Kirsch Torte

Crumble könnt ihr zu jeder Jahreszeit und jedem Anlass als Dessert zubereiten. Ihr könnt es klassisch im Ofen backen oder auch auf dem Grill oder Raclette zubereiten. Crumble bedeutet einfach nur Streusel und besteht aus mit Streuseln überbackenem Obst. Für die Nachspeise könnt ihr Früchte der Saison nehmen oder auch TK Beeren oder anderes Obst, hier geht es ganz nach eurem Geschmack. Das Dessert ist so auch eine schöne Resteverwertung. Die Streusel könnt ihr z.B. mit Tonkapaste, Haferflocken oder Mandeln verfeinern. Zum warmen Crumble passt sehr gut Vanillesoße. Weitere leckere Crumble Varianten, auch herzhaft, findet ihr auf meinem Blog oder in meiner App. 

Sallys Blog