Zubereitung

Schneide den Blätterteig in etwa 4 cm breite Streifen. Schneide die Würstchen in 5 cm breite Stücke. Rolle die Würstchenstücke in den Blätterteigstreifen ein. Schneide ein Backpapier rund zu und lege es auf ein Pizzablech. Lege die Würstchen im Kreis auf das Blech, sodass sie sich berühren. Verquirle das Ei und bestreiche den Blätterteig damit. Betreue ihn mit Schwarzkümmel. Backe den Kranz bei 200° O/U für etwa 25 Minuten.