Die Zubereitung kennt ihr ja bereits aus dem Video
Eure Sally ♥
Würzige Hackfleischfüllung für türkische Brötchen (Acma)
Zutaten
- 300g Hackfleisch (Rind)
- Olivenöl zum Braten
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Esslöffel Tomatenmark + ca. 30 ml Wasser
- 1 TL Paprikamark
- 2 Gemüsebrühwürfel
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Kräuter
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Hallo meine Lieben,
mein Mann liebt diese Brötchen mit Hackfleischfüllung. Überhaupt eignet sich diese Füllung auch für diverse andere Gerichte (z.B. gefüllte Zucchini aus dem Ofen).
Die Menge der Füllung reicht für das doppelte Acma-Rezept, also für 1 kg Teig. Wenn ihr also nur die Hälfte des Teiges macht, reicht auch logischerweise die Hälfte der Füllung
