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Hier findest du alle süßen Rezepte von Sallys Welt, wie z.B. Torten, Kuchen, Muffins, Desserts, Pralinen und Zimtschnecken!

Süße Rezepte | Sallys Welt

Süße Rezepte

Lockere Hefetaler mit fruchtigem Johannisbeer-Gelee und Butter-Streuseln.

Johannisbeer-Hefetaler 

Johannisbeer-Hefetaler mit Butterstreuseln / wie vom Bäcker

Die leckersten Schokoladencookies: feucht, schokoladig und vor allem super schnell und einfach!

die besten Schokoladen-Cookies

Saftige Marzipan-Kirsch-Muffins mit Marzipan-Rosen-Anleitung für den Valentinstag oder Muttertag.

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Marzipan-Kirsch-Muffins mit Marzipan-Rosen

Schokoladige Cakepops mit einem Zuckerüberzug und Herzchen-Deko.

valentinstags-cakepops-mit-schokolade

Valentinstags-Cakepops mit Schokolade

Oreokekse treffen auf Cheesecake in einer Muffinform.

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Oreo-Cheesecake-Muffins

Diese kleinen Kerle gibts in unserer Region zum Nikolaustag. Sie werden auch Stutenkerl oder Weckemännle genannt. Das lockere Hefegebäck könnt ihr nach Belieben mit Schokoladentropfen oder auch Rosinen dekorieren. Für den schönen Glanz bestreiche ich die Dambedei direkt nach dem Backen mit Milch.

Diese leckeren Kerle gibt’s in unserer Region zum Nikolaustag. Andere nennen sie auch Stutenkerl oder Weckemännle.


dambedei

Dambedei

Leckere Lebkuchenmuffins mit schokoladigem Topping und dekorativen Tannenbäumen!

Leckere Lebkuchenmuffins mit schokoladigem Topping und dekorativen Tannenbaeumen!

Lebkuchenmuffins mit Tannenbaum

Leckere saftige Kürbiscupcakes mit einer feinen Gewürznote und einem frischen Topping.

Leckere saftige Kuerbiscupcakes mit einer feinen Gewuerznote und einem frischen Topping.

Kürbis Cupcakes

Diese leckeren Kekse sehen doch super süß aus, oder? Der Erdnussbutterteig ist nicht sehr süß, da der Spinennkörper aus einer Schokoladenpraline besteht.Die Erdnussbutterkekse sind nicht sehr süß. Die Süße kommt durch die Praline in der Mitte. Wer nur Erdnussbutterkekse ohne Schokoladenpraline backen möchte, sollte auf jeden Fall mehr Zucker nehmen oder die Kekse mit Kuvertüre überziehen.

Diese leckeren Kekse sehen doch super suess aus, oder? Der Erdnussbutterteig ist nicht sehr suess, da der Spinennkoerper aus einer

Erdnussbutterkekse mit Schoko-Spinnen

Ich hab heut ein Halloween-Rezept für Euch. Ich wurde gefragt, was man denn so auf einer Halloweenparty machen könnte und habe ein wenig recherchiert…

Ich hab heut ein Halloween-Rezept fuer Euch. Ich wurde gefragt, was man denn so auf einer Halloweenparty machen koennte und habe e

Abgehackte Gruselfinger 

Dieses Rezept ist eine gute Resteverwertung, wenn ihr mal Eiweiß übrig habt. Ihr könnt das Rezept beliebig vervielfachen, ich rechne es euch auf 1 Eiweiß herunter.

Dieses Rezept ist eine gute Resteverwertung, wenn ihr mal Eiweiß übrig habt. Ihr könnt das Rezept beliebig vervielfachen, ich rechne es euch 

baiser-geister

Baiser-Geister

Zwei Teig- und drei Füllungsvarianten für Tartelettes zum beliebigen Kombinieren.

tartelettes

Tartelettes mit Schokosahnefüllung, weißer Schokoladen-Orangen-Creme und Mokka-Mascarpone-Creme

Diese Blaubeer Muffins sind sehr luftig. Durch den Zitronenabrieb und die Blaubeeren bekommen sie ein einzigartiges Aroma. Blueberry Muffins sind auch besonders zu Geburtstagen, als Snack zwischendurch oder zum Picknicken hervorragend geeignet. Für die Zubereitung wird kein besonderes Werkzeug benutzt. Zum Einfüllen verwendet ihr entweder ganz normale Papierförmchen oder Tulpen Cups – so sind sie auch eine tolle Geschenkidee und ein Mitbringsel. Die Buttermilch im Teig trägt dazu bei, dass die Muffins sehr saftig werden. Solltest du keine Buttermilch haben, kannst du auch Milch und etwas Zitronensaft verwenden.

Diese Blaubeer Muffins sind sehr luftig. Durch den Zitronenabrieb und die Blaubeeren bekommen sie ein einzigartiges Aroma. Blueberry Muffins sind a

blaubeer-muffins-saftige-blueberry-muffins

Blaubeeren-Muffins / Blueberry-Muffins / Heidelbeer-Muffins

Hallo meine Lieben,hier habe ich das Rezept zum Video für die leckeren und super schönen Cupcakes.In meinem Video habe ich 8 Cupcakes gebacken. Ihr könnt natürlich auch euer eigenes Lieblingsrezept verwenden, achtet aber bitte darauf, dass diese Förmchen, die ich verwende, etwas größer sind.

Hallo meine Lieben,hier habe ich das Rezept zum Video fuer die leckeren und super schoenen Cupcakes.In meinem Video habe ich 8

WM Cupcakes 

WM Cupcakes / Muffins

Hallo meine Lieben,hier möchte ich euch kurz schriftlich mein leckeres Rezept für die Quarkbällchen vorstellen. Im Video könnt ihr sehen, dass man hierfür nur wenige Zutaten und auch nur ganz einfaches Werkzeug benötigt, um die leckeren Quarkbällchen zuzubereiten.

Hallo meine Lieben,hier moechte ich euch kurz schriftlich mein leckeres Rezept fuer die Quarkbaellchen vorstellen. Im Video koen

Quarkbällchen

Helauuu, helauuu, helauuuu!Das schreit man bei uns, sobald die Faschingszeit beginnt  Ich muss zugeben, ich bin kein Fasenachter…. oder "Fasänachda" wie man bei uns sagt.. Aber die Leckereien backe und esse ich natürlich trotzdem gerne. Weil Samira von der Faschingszeit ganz begeistert ist, muss ich natürlich auch mit ihr zum Faschingsumzug am Faschingsdienstag. Zum Glück sind es noch ein paar Tage bis dahin und somit habe ich die Zeit gefunden euch mein Berliner-Rezept als Videozu veröffentlichen.Ich muss zugeben, dass ich Berliner noch nicht oft selbst gemacht habe, wir haben nämlich einenspitzen Bäcker bei uns im Ort, der das richtig lecker macht! Aber es macht auch total viel Spaß selbst in der Küche zu stehen und zu backen, wenn die Küche nur nicht immer so stinken würde danach :))Für die Berliner stellen wir einen Hefeteig her, der etwas weniger Butter, Milch und Zucker enthält als mein Hefeteig vom Nusszopf oder auch den Zimtschnecken.An Butter sparen wir, weil die Berliner sowieso in Fett gebacken werden. Die Butter soll einfach noch ein wenig Geschmack bringen.An Milch sparen wir, damit der Teig nicht ZU weich wird, sondern schön in Form bleibt.Wir nehmen etwas weniger Zucker, damit der Teig im Fett nicht zu schnell braun wird. Falls ihr euch vielleicht gewundert habt, weshalb eure Berliner im Fett immer gleich so dunkel werden, kann das entweder an der Temperatur liegen, oder eben auch am Zuckergehalt. Der Zucker sorgt nämlich dafür, dass der Teig schnell braun wird, also im Berlinerteig etwas Zucker reduzieren, denn wir wollen möglichst helle Berliner.

Helauuu, helauuu, helauuuu!Das schreit man bei uns, sobald die Faschingszeit beginnt  Ich muss zugeben, ich bin kein Fasenachter

Berliner

Berliner / Krapfen / berliner Pfannkuchen

Hallo meine Hübschen,endlich habe auch ich ein Video für Macarons. Ich habe mir damit Zeit gelassen, weil ich einfach ein Rezept für euch entwickeln wollte, welches auch GARANTIERT gelingt! Ich habe schon sehr viele Rezepte getestet, aber oftmals war es dann der Fall, dass die Macarons gerissen oder gebrochen sind, oder die Oberfläche nicht schön glatt wurde.Deswegen habe ich die verschiedensten Tipps befolgt, um letztendlich DAS PERFEKTE Rezept für euch zusammen zu stellen Wie bereits im Video erwähnt, ist die Macaron-Herstellung an gewisse Faktoren gebunden, die ihr einhalten müsst, damit sie euch auch garantiert gelingen. Deswegen habe ich euch im Video noch die Option gegeben, ein fertiges Macaron-Starter-Kit zu verwenden, welchem ihr nur noch Wasser hinzufügen müsst, um tolle Macarons zu zaubern. Geschmacklich unterscheiden sich die selbst gemachten gar nicht von den anderen.Wer Macarons herstellen will, muss sich viel Zeit nehmen.Bitte befolgt die einzelnen Schritte sehr genau und wiegt die Zutaten ganz genau ab!

Hallo meine Huebschen,endlich habe auch ich ein Video fuer Macarons. Ich habe mir damit Zeit gelassen, weil ich einfach ein Rezept

Orangen-Macarons und Schoko-Nutella-Macarons

Orangen-Macarons und Schoko-Nutella-Macarons – die perfekten Macarons

Schokoladen Cupcakes gehen einfach immer, die Schokomuffins werden mit einer Schoko Frischkäsecreme getoppt und jeweils mit einer Ferrero Rocher Kugel und Crispearls dekoriert. Ihr könnt die Kugeln nach Belieben durch andere Süßigkeiten austauschen und statt den Crispearls auch gehackte Haselnüsse darüber streuen.

Schokoladen Cupcakes gehen einfach immer, die Schokomuffins werden mit einer Schoko Frischkäsecreme getoppt und jeweils mit einer Ferrero Rocher Ku

ferrero-rocher-cupcakes

Ferrero Rocher Schokoladen Cupcakes

Hallo meine Lieben, hier ist endlich mein Rezept für das Zwetschgentörtchen. Ich weiß, ich habe lange darauf warten lassen, allerdings habe ich keine Zwetschgen bekommen. Nun gibt es aber frische Zwetschgen und dem Törtchen stand nun nichts mehr im Weg.Die sauren Zwetschgen liegen auf einem zarten, zitronigen Mürbteig und werden von einer Baiserhaube bedeckt. Eine köstliche Mischung muss ich euch sagen! Ich habe mein Rezept für 2 kleine Förmchen ausgelegt, welche ich bei Tchibo gekauft habe. Die Förmchen gab es dort schon zwei Mal und ich denke, dass es sie auch wieder geben wird, sobald Tchibo neue Backutensilien präsentiert. Dieses Rezept reicht auch gut, um eine 18 cm Form zu verwenden. Falls ihr einen großen Kuchen (24-28 cm) backen wollt, dann nehmt das Rezept und multipliziert es mit 3. 

Hallo meine Lieben, hier ist endlich mein Rezept fuer das Zwetschgentoertchen. Ich weiss, ich habe lange darauf warten lassen,

Zwetschgentörtchen unter der Haube – mein Kuchen von den TGJ vom 21.05.13

Hallo meine Lieben, hier ist mein Rezept für die leckeren Amerikaner, die im Handumdrehen gemacht sind. In meinem Video könnt ihr sehen, wie sie ganz einfach herzustellen sind.

Hallo meine Lieben, hier ist mein Rezept fuer die leckeren Amerikaner, die im Handumdrehen gemacht sind. In meinem Video koenn

Amerikaner – schnell, einfach, lecker

Hallo meine lieben Zuckerschnuten, dieses Rezept ist einfach zum Reinlegen.. Ich könnte diese leckeren Kekse wirklich jeden Tag backen. Nicht nur, weil ich immer alle Zutaten bereits daheim habe, sondern auch, weil sie so unglaublich schmecken, schnell zu machen sind, und man einfach total frei ist in der Gestaltung bzw. Nicht-Gestaltung, einige Tipps gibts wie immer in meinem Video Und in diesem Video seht ihr, wie ich daraus Kekse mit Süßigkeitenfach mache 

Hallo meine lieben Zuckerschnuten,
dieses Rezept ist einfach zum Reinlegen.. Ich könnte diese leckeren Kekse wirklich jeden Tag backe

nutellakekse-liebeskekse-zum-valentinstag

Nutellakekse – Liebeskekse zum Valentinstag

Diese Zitronen-Kokos-Kugeln sind im Sommer ein MUSS! Sie sind schnell gemacht und man benötigt dazu nur ein paar Zutaten. Ich habe mein Rezept etwas abgewandelt und finde sie nun geschmacklich perfekt. Natürlich kann man variieren und statt Zitrone und Kokos andere Geschmacksrichtungen einschlagen. Aber im Sommer esse ich gerne frisch und fruchtig.

Diese Zitronen-Kokos-Kugeln sind im Sommer ein MUSS! Sie sind schnell gemacht und man benötigt dazu nur ein paar Zutaten. Ich habe mein Rezept etwa

zitronen-kokos-kugeln

Zitronen-Kokos-Kugeln

Hallo ihr Lieben,in meinem Video habe ich bereits die Cakepops vorgestellt. Für mich war es das erste Mal, dass ich welche hergestellt habe und ich muss sagen es hat super geklappt. Als Kuchenteig könnt ihr das Rührteig-Rezept von mir nehmen oder ihr könnt auch jeden anderen Kuchenteig verwenden, der euch am besten schmeckt. Hierzu eignet sich eigentlich alles. Im Video habe ich das ganze Rührteig-Rezept verwendet, daraus habe ich ca. 60 Cakepops machen können. Wem das zu viel ist (und JA es sind unheimlich viele….), der macht nur die Hälfte des Rezepts oder teilt die Menge sogar durch 3, um 20 Cakepops herzustellen.

Hallo ihr Lieben,in meinem Video habe ich bereits die Cakepops vorgestellt. Für mich war es das erste Mal, dass ich welche hergestellt habe und ich

cakepops

Cakepops – die leckere, bunte Verführung

Mmmmhhhh….. Dieses Rezept ist im Moment mein absoluter Favorit. Entwickelt habe ich es in der Vorlesung, als gerade nicht viel zu tun war (zudem war mir etwas langweilig…… )  Ich wollte etwas passendes für den Frühling, es sollte aber auch zur Erdbeerzeit und eventuell zu Muttertag passen, und es sollte einfach und schnell gehen.. Et voila! Ein super lockerer Buttermilch-Teig, belegt mit frischen Erdbeeren und als Topping eine Mascarpone-Creme. Klingt fast wie ein Gedicht. Aber nur fast – dieses hier kann man nämlich essen! Ich muss mich noch ganz herzlich bei meiner Freundin Jessy bedanken, die mir im Rezepte-Wirrwarr in meinem Kopf weiter geholfen hat und mich auf die Idee mit dem Buttermilch-Teig brachte. DANKE!! :))

Mmmmhhhh….. Dieses Rezept ist im Moment mein absoluter Favorit. Entwickelt habe ich es in der Vorlesung, als gerade nicht viel zu tun war (zudem wa

locker-leichte-erdbeer-cupcakes-mit-mascarpone-topping

Locker-leichte Erdbeer-Cupcakes mit Mascarpone-Topping

Hier findest du süße Rezepte für Kleingebäck und Kekse. Lasse dich jetzt von Mini-Donuts, Zimtschnecken, Muffins und süßen Brötchen verzaubern! 

Kleingebäck & Kekse