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Dieses Marzipan Konfekt kannst du als Eiweiß Resteverwertung nutzen, wenn du nicht immer Lust auf Kokosmakronen oder Baiser hast. Die Zutaten werden einfach alle miteinander verrührt, ein Aufschlagen vom Eiweiß ist nicht nötig. Dadurch sind sie super schnell und einfach zubereitet.

Dieses Marzipan Konfekt kannst du als Eiweiß Resteverwertung nutzen, wenn du nicht immer Lust auf Kokosmakronen oder Baiser hast. Die Zutaten werde

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Marzipan Konfekt / einfache Weihnachtsplätzchen mit Pistazien und Cranberries

Diese Igel Muffins können Kinder auch ganz alleine zubereiten. Die Zutaten für den Teig werden mit Bechern gemessen und auch die Dekoration mit den Schokoladenstreuseln ist super einfach und sehr süß. Auch eine tolle Idee für einen Kindergeburtstag. 

Diese Igel Muffins können Kinder auch ganz alleine zubereiten. Die Zutaten für den Teig werden mit Bechern gemessen und auch die Dekoration mit den

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Igel Muffins / Backen mit Kindern

Lebkuchen vom Blech ist wirklich super einfach und schnell zubereitet. Durch den Honig und das Lebkuchengewürz schmeckt es original wie ein typischer Lebkuchen. Nur ist dieser Blechkuchen luftig und locker.

Murats Lebkuchen vom Blech ist wirklich super einfach und schnell zubereitet. Durch den Honig und das Lebkuchengewürz schmeckt es original wie ein 

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Lebkuchen vom Blech

Dieser weihnachtliche Gugelhupf mit tollen Gewürzen wie Zimt, Tonkabohne und Ingwer ist perfekt für die kalten Wintertage. Durch den braunen Zucker bekommt der Gugelhupf einen leicht malzigen Geschmack, der ein bisschen an den typischen Lebkuchen erinnert. Zusätzlich dazu wird der Teig mit geschmolzenem Nougat verfeinert.Das Besondere an dem Gugelhupf ist die Cheesecakefüllung im inneren. Diese lässt den Kuchen super saftig werden. Abgerundet wird der Geschmack mit einem. Crunch aus getrockneten Früchten und Haferriegeln und einer schokoladigen Glasur mit Pekannusskernen.

Dieser weihnachtliche Gugelhupf mit tollen Gewuerzen wie Zimt, Tonkabohne und Ingwer ist perfekt fuer die kalten Wintertage. Durch

Weihnachtlicher Gugelhupf 

Ob man Halloween feiert oder nicht, bleibt einem selbst überlassen. Diese Snacks schmecken auch ohne Halloweenfeier richtig gut ;) Die Kekse bestehen aus einem herzhaften Mürbeteig, der mit Kräutern und Parmesan Käse verfeinert wird. Dazu gibt’s einen Tomatendip und eine würzige Thunfischcreme.

Ob man Halloween feiert oder nicht, bleibt einem selbst überlassen. Diese Snacks schmecken auch ohne Halloweenfeier richtig gut ;) Die Kekse besteh

gruselige-snacks-fur-halloween

Gruselige Snacks für Halloween

Diese süßen Halloween Pies / Tartes sind eine perfekte Snack-Idee für die nächste Halloween Party. Nach Belieben könnt ihr die Füllung auch komplett umgestalten. Ich finde vor allem die gruseligen Gesichter sehr süß!

Diese suessen Halloween Pies / Tartes sind eine perfekte Snack-Idee fuer die naechste Halloween Party. Nach Belieben koennt ihr di

Halloween Pie mit Kirsch-Kürbis-Apfelfüllung / Halloween Party Snack

Mit meinem selbstgemachten Helva, einem orientalischen Dessert, habe ich eine Torte kreiert, die ihr wunderbar zum Ramadan Fest zubereiten könnt. Die Torte lässt sich auf dem Backblech backen, super vorbereiten und ideal portionieren. Durch das Helva bekommt man einen dezenten Sesamgeschmack. 

Mit meinem selbstgemachten Helva, einem orientalischen Dessert, habe ich eine Torte kreiert, die ihr wunderbar zum Ramadan Fest zu

Helva-Schokoladen-Torte / Ramadan Dessert / Ramazan Tatlısı

Diese Ramadan Torte ist ein Naked Cake mit einem Spinatteig, einer Vanillecreme und einer Dekoration aus Modellierschokolade. Ramadan Kareem! 

Diese Ramadan Torte ist ein Naked Cake mit einem Spinatteig, einer Vanillecreme und einer Dekoration aus Modellierschokolade. Rama

Ramadan Torte / Mondsichel / Bayram Cake

Helva ist ein Überbegriff, auf meinem Blog findest du bereits ein Rezept zu Helva mit Grieß „Irmik Helvasi“. In meinem türkischen Kochbuch findest du auch ein Rezept mit Mehl (Un Helvasi). Hier möchte ich euch eine Variante vorstellen, die viele nur als gekaufte Version aus dem türkischen Supermarkt kennen. Das Helva wird mit Sesampaste hergestellt und wird in Scheiben heruntergeschnitten. Anschließend kann es als Dessert oder Brotbelag gegessen werden.

Helva ist ein Ueberbegriff, auf meinem Blog findest du bereits ein Rezept zu Helva mit Griess „Irmik Helvasi“. In meinem tuerk

Tahinli  Helva  /  Halva  mit  Sesampaste 

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Möhrentorte mit Zitronencreme

Dieses Sonnenbörek ist so locker, leicht und würzig und sieht dabei total genial aus. Die Sonnen-Optik ist ganz einfach mit den einfachsten Werkzeugen herzustellen. Die Füllung kannst du auch variieren und zum Beispiel eine Hackfleisch-, oder auch Gemüsefüllung verwenden.

Dieses Sonnenboerek ist so locker, leicht und wuerzig und sieht dabei total genial aus. Die Sonnen-Optik ist ganz einfach mit den 

Sonnen Börek // vegetarisch // Ramadan

Diese Muttertagstorte ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch sehr lecker. Im Innern steckt ein All-in-One-Rührteig, der ganz einfach zusammengerührt wird. Gefüllt wird die Torte mit Marmelade und dekoriert mit einer hellen Vanillecreme, Himbeeren und einer Schleife aus Modellierschokolade.

Murats Muttertagstorte ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch sehr lecker. Im Innern steckt ein All-in-One-Rührteig, der ganz einfach zusamme

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Muttertagstorte / Himbeer-Geschenktorte

Meine Zuschauer haben sich eine Muttertagstorte ohne Fondant gewünscht und so habe ich meine Pläne umgeschmissen und mithilfe einer Paletten-Streichtechnik diese Himbeertorte dekoriert. Die bunten Früchte passen hervorragend zum frischen Geschmack.

Meine Zuschauer haben sich eine Muttertagstorte ohne Fondant gewünscht und so habe ich meine Pläne umgeschmissen und mithilfe einer Paletten-Streic

muttertagstorte

Muttertagstorte / Himbeercreme & bunte Früchte

„Falscher Hase“ heißt dieser Hackbraten in vielen Regionen. Oftmals wird er auch Heuchelhase oder faschierter braten genannt. Ich habe meinen Braten aus Rinderhackfleisch hergestellt und diesen mit Cornichons, gekochten Eiern und Karotten gefüllt. Dazu gibt’s Kartoffelbrei und eine helle Karottensoße.

„Falscher Hase“ heisst dieser Hackbraten in vielen Regionen. Oftmals wird er auch Heuchelhase oder faschierter braten genannt.

Falscher Hase / Hackbraten aus dem Ofen / Ostermenü

Eine Motivtorte ganz ohne Fondant. Dieser süße Osterhase ist innen mit einer Erdbeerfruchteinlage und mit einer Frischkäsecreme gefüllt. Dekoriert habe ich ihn mit weißer Schokolade und Modellierschokolade.

Eine Motivtorte ganz ohne Fondant. Dieser süße Osterhase ist innen mit einer Erdbeerfruchteinlage und mit einer Frischkäsecreme gefüllt. Dekoriert 

osterhasen-torte-mit-erdbeerfullung-und-quarkcreme

Osterhasen Torte mit Erdbeerfüllung und Quarkcreme

Dieser süße schlafende Osterhase besteht aus einem saftigen Eierlikörkuchen, gefüllt mit italienischer Buttercreme und dekoriert mit Kokosraspeln und Modellierschokolade. Der Likör kann aber nach Belieben ganz leicht ersetzt werden. Also sowohl für den Osterbrunch aber auch zum Kindergeburtstag ein Highlight. Zusätzlich überrascht der Kuchen durch seinen ungewöhnlichen Anschnitt.

Dieser süße schlafende Osterhase besteht aus einem saftigen Eierlikörkuchen, gefüllt mit italienischer Buttercreme und dekoriert mit Kokosraspeln u

osterhase

Osterhase

Kleines, feines Laugengebäck fürs kalte oder warme Buffet.

Kleines, feines Laugengebaeck fuers kalte oder warme Buffet.

Laugenkonfekt / Partykonfekt

Der Strudel ist ganz schnell hergestellt und kann nach Belieben gefüllt werden. 

Der Strudel ist ganz schnell hergestellt und kann nach Belieben gefuellt werden. 

Yufka Strudel / Finger Food 

Diese herzhaften Kekse sind ein toller Snack zum Mitnehmen, für ein Buffet oder einfach für Zwischendurch. Der Teig wird mit Käse zubereitet, wodurch er besonders aromatisch und würzig schmeckt.

Diese herzhaften Kekse sind ein toller Snack zum Mitnehmen, für ein Buffet oder einfach für Zwischendurch. Der Teig wird mit Käse zubereitet, wodur

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Käsefüße / Käsecracker / Finger Food

Kleine Mini Hotdogs, oder Würstchen im Schlafrock, die man ganz einfach aus der Hand essen kann. 

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Mini Hotdogs

Der Kuchentrend im Jahr 2018 sind Fruchttorten mit einem Keksboden und einer aufgespritzten Creme. Ich bereite die Creme aus Frischkäse und Sahne zu und dekoriere diesen Buchstaben mit bunt gemischten Früchten, Macarons und Baiserdrops.

Der Kuchentrend im Jahr 2018 sind Fruchttorten mit einem Keksboden und einer aufgespritzten Creme. Ich bereite die Creme aus Frisc

Regenbogen Buchstaben Tarte / Kekstorte / Trendtorte 2018

Regenbogen Buchstaben Tarte / Kekstorte/ letter cake/ Trendtorte 2018

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Fasching: Cakepops – Kuchen am Stiel

Mit dieser Silvestertorte könnt ihr besonders gut ins neue Jahr starten! Die Torte ist gefüllt mit einer leckeren Mascarponecreme und einer Orangen-Apfel-Ingwer-Fruchteinlage. Besonders die kleinen Muffins eignen sich hervorragend für eine Silvesterparty, da jeder zugreifen kann. 

Mit dieser Silvestertorte koennt ihr besonders gut ins neue Jahr starten! Die Torte ist gefuellt mit einer leckeren Mascarponecrem

Silvester Torte / Uhr Torte / New Years Cake 

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Bûche de Noël

Hier findest du saisonale Rezepte für die verschiedenen Jahreszeiten. Ob weihnachtlich, zu Ostern, sommerlich frisch oder zum Neujahr - hier wirst du fündig!

Saisonal