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Diese Torte ist Frühling pur. Der Biskuit hat einen Knusperboden aus Pistazien und Mandeln und wird mit einer Pistazienmilch getränkt. Die luftige Quarkcreme habe ich mit Limetten verfeinert und die Torte mit essbaren Blumen dekoriert. So ist dieser naked cake ein schöner Blickfang, man benötigt kaum Werkzeug zum Backen und Dekorieren und es ist eine leichte Torte, welche als eckige Schnitte auch wunderbar zum Ramadan in kleinen Portionen angeboten werden kann. Der Kuchen kann wunderbar 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. 

Diese Torte ist Frühling pur. Der Biskuit hat einen Knusperboden aus Pistazien und Mandeln und wird mit einer Pistazienmilch getränkt. Die luftige 

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Pistazienmilch Torte / Frühlingstorte / Ramadan Rezept

Ein einfaches, leckeres Abendessen, das schnell zubereitet ist. Pasta mit Hähnchen Florentine in einer leichten Sahnesoße. Das frische Gemüse sorgt für die nötigen Vitamine und einen Farbtupfer. 

Ein einfaches, leckeres Abendessen, das schnell zubereitet ist. Pasta mit Hähnchen Florentine in einer leichten Sahnesoße. Das frische Gemüse sorgt

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Chicken Florentine Pasta / Schnell & einfach

- ANZEIGE -Ensaimada de Mallorca ist ein typisches Gebäck aus Mallorca, welches traditionell zum Frühstück oder Tee serviert wird. Es ist eine Art Plundergebäck: Also ein Hefeteig mit feinen Butterschichten. Außen knusprig und innen weich und zart. Die Konsistenz und der Geschmack des Gebäcks erinnern an ein Croissant. Jedoch ist die Zubereitung um ein Vielfaches einfacher. Die Ensaimada kann auch am nächsten oder übernächsten Tag noch gegessen werden – entweder pur oder mit etwas Marmelade.

Ensaimada de Mallorca ist ein typisches Gebäck aus Mallorca, welches traditionell zum Frühstück oder Tee serviert wird. Es ist eine Art Plundergebä

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Ensaimada de Mallorca – Plunderteigschnecke / Backen mit Sally und Lidl #4

Der neue Kuchentrend 2021 sind diese Käsekuchen Sticks mit Toppings, welche auch gerne Cakesicles genannt werden. Die Cheesecake Sticks könnt ihr nämlich ganz beliebig dekorieren. Der Kuchen lässt sich prima am Tag zuvor backen und in Stücke geschnitten mit einem Eisstiel einfrieren. Danach kann nach Lust und Laune dekoriert werden. Besonders für einen Geburtstag und Kindergeburtstag ist diese Backidee gut geeignet. Die Stücke können in Kuvertüre, also Schokolade nach Wahl getaucht und mit den Lieblingssüßigkeiten dekoriert werden. Ich habe die vier Schokoladensorten Ruby, Zartbitterschokolade, weiße Schokolade und Karamellschokolade gewählt. Diese habe ich dann mit Giotto, Micado, Bounty, Kokos, Oreo, Maxi King, Haselnuss, Kinder Riegel, Hanuta, Lotus Kekse, Toffifee, Baklava, Pistazien, Erdbeeren, weiße Schokobons, Kinder Pingui (Kirsch Edition), Raffaello, Himbeeren (gefriergetrocknet) getoppt. Falls ihr euch für nur ein Topping entscheidet, dann könnt ihr diesen Geschmack auch direkt schon in den Käsekuchen mit einbinden. Zum Beispiel Oreo Kekse in den Boden, oder Lotus Creme in der Käsekuchenmasse. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und probiert das Rezept gern mal aus.

Der neue Kuchentrend 2021 sind diese Käsekuchen Sticks mit Toppings, welche auch gerne Cakesicles genannt werden. Die Cheesecake Sticks könnt ihr n

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Cake Sticks / Kuchen am Stiel / Caketrend Cakesicles

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Cake Sticks / Schoko Kuchen am Stiel / Caketrend Cakesicles

Diese zarten, süßen Baisers habe ich zu kleinen Nestchen geformt und im Ofen getrocknet. Darin befindet sich eine luftig leichte Schmand-Joghurt-Creme, welche mit Tonkabohnen verfeinert ist. Dekoriert habe ich sie mit geraspelter Schokolade, mit Metallic-Flakes und bunten Schokoladeneiern. Ein richtig edles Dessert. Die Meringue mit der Tonkabohnencreme passt nicht nur zu Ostern, sondern auch auf eine Candybar, als Nachtisch zu Geburtstagen, zum Jahrestag, Babyshower Partys und als Dessert zur Hochzeit. Die Baiser Nester, die Creme und die Dekoration können hervorragend vorbereitet werden. Zusammensetzen und anrichten würde ich den Nachtisch allerdings erst kurz vor dem Verzehr, damit das Baiser nicht durchweicht. Eine vegane Variante findest du auf meinem Blog und in meiner App.

Diese zarten, süßen Baisers habe ich zu kleinen Nestchen geformt und im Ofen getrocknet. Darin befindet sich eine luftig leichte Schmand-Joghurt-Cr

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Baiser Osternester / Last Minute Dessert / Mini Easter Pavlova

Dieses zarte, süße Baiser habe ich zu kleinen Nestchen geformt und im Ofen getrocknet. Darin befindet sich eine luftig leichte Sahne-Creme, welche mit Tonkabohne verfeinert ist. Dekoriert habe ich sie mit geraspelter Schokolade und bunten Schokoladeneiern. Ein richtig edles veganes Dessert. Die Meringue mit der Tonkabohnencreme passt nicht nur zu Ostern, sondern auch auf eine Candybar, einen süßen Hochzeitstisch, als Nachtisch zu Geburtstagen, zum Jahrestag, Babyshower Partys und als Dessert zur Hochzeit. Die Baiser Nester, die Creme und die Dekoration können hervorragend vorbereitet werden. Zusammensetzen und anrichten würde ich den Nachtisch allerdings erst kurz vor dem Verzehr, damit das Baiser nicht durchweicht.

Dieses zarte, süße Baiser habe ich zu kleinen Nestchen geformt und im Ofen getrocknet. Darin befindet sich eine luftig leichte Sahne-Creme, welche 

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Vegane Baiser Osternester / Last Minute Dessert / Mini Easter Pavlova

- ANZEIGE -Ostern steht vor der Tür und somit darf eine Ostertorte auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Diese Schokoladentorte ist luftig und locker und schmeckt durch die Quark-Sahnecreme, welche an eine Käsesahnetorte erinnert, nicht zu süß und mächtig. Wer möchte, kann den Tortenboden mit Eierlikör backen, aber auch Buttermilch ist eine gute Alternative. Die Tortendekoration aus Osternestern und Ostereiern kann ganz einfach hergestellt werden.

Ostern steht vor der Tür und somit darf eine Ostertorte auf der Kaffeetafel nicht fehlen. Diese Schokoladentorte ist luftig und locker und schmeckt

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Schokoladige Ostertorte / Backen mit Sally und Lidl #3

Nach einer Umfrage bei euch, habe ich mich für eine farbige Torte mit Mohn entschieden. In Kombination mit Zitrone und Beeren mag ich Mohn besonders gern. Die Torte ist einfach Frühling pur. Zu Ostern passend dekoriere ich sie mit Ostereiern, ihr könnt die Dekoration der Torte aber auch nach Belieben abändern und auch bei den Farben sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Die frische, fruchtige Torte ist nicht zu schwer und darf auf keiner Kaffeetafel fehlen.

Nach einer Umfrage bei euch, habe ich mich für eine farbige Torte mit Mohn entschieden. In Kombination mit Zitrone und Beeren mag ich Mohn besonder

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Ostertorte mit Ombré-Farbverlauf / Zitrone, Waldfrucht und Mohn

Ein Osterlamm gehört einfach zu Ostern und dem Osterbrunch oder Osterfrühstück dazu. Dieses luftige Eierlikörkuchen Grundrezept kann auch mit alkoholfreiem Likör oder einer beliebigen anderen Flüssigkeit zubereitet werden. So lässt sich der Geschmack nach Belieben anpassen und verändern. Buttermilch, Saft, Kaffee, Cappuccino oder Baileys, eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Die von mir benutzte Form hat folgende Abmessungen: 27,5 x 15 x 6,5 cm. Der Teig eignet sich auch ideal für saftige Motivtorten Böden, viele verschiedene Backformen oder auch für Mini Muffins. Der Klassiker ist ein Gugelhupf, das umgerechnete Rezept dazu findet ihr auf meinem Blog oder in meiner App.

Ein Osterlamm gehört einfach zu Ostern und dem Osterbrunch oder Osterfrühstück dazu. Dieses luftige Eierlikörkuchen Grundrezept kann auch mit alkoh

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Osterlamm

Eierlikörkuchen ist ein absoluter Klassiker im Frühling. Dieses luftige Grundrezept kann auch mit alkoholfreiem Likör oder einer beliebigen anderen Flüssigkeit zubereitet werden. So lässt sich der Geschmack nach Belieben anpassen und verändern. Buttermilch, Saft, Kaffee, Cappuccino oder Baileys, eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Der Teig eignet sich ideal für saftige Motivtorten Böden, viele verschiedene Backformen oder auch für Mini Muffins. Zu Ostern typisch ist das Osterlamm, ein umgerechnetes Rezept dazu findet ihr auf meinem Blog oder in meiner App.

Eierlikörkuchen ist ein absoluter Klassiker im Frühling. Dieses luftige Grundrezept kann auch mit alkoholfreiem Likör oder einer beliebigen anderen

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Eierlikörkuchen – das Grundrezept für Gugelhupf und Osterlamm

Die Hauptzutaten des Möhrenkuchens sind geraspelte Karotten und gemahlene Mandeln, die zu einem leckeren Boden gebacken werden. Doch zuerst wird das Topping vorbereitet, denn die Streusel müssen kühl gestellt werden, damit dieser später auf den Karottenkuchen gestreut werden können. Das besondere bei diesem Rezept ist die Cheesecake-Füllung, die zwischen dem Karottenboden und den knusprigen Streuseln klecksartig verteilt wird. Ein etwas abgewandelter Klassiker, perfekt für Ostern.

Die Hauptzutaten des Möhrenkuchens sind geraspelte Karotten und gemahlene Mandeln, die zu einem leckeren Boden gebacken werden. Doch zuerst wird da

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Karotten-Käsekuchen mit Streuseln / Carrot Cheesecake

- ANZEIGE -Dieses Menü besteht aus einem zarten Lammfilet mit einer Pistazien-Butterkruste, einer bunten, knackigen Gemüsebeilage, einem Spargel-Kartoffelgratin und einer würzigen, braunen Soße. Ich bereite das Menü so zu, dass du stressfrei und organisiert kochen kannst, sodass das Menü und alle darin beinhalteten Speisen gleichzeitig fertig sind. Entspannt kochen war noch nie so einfach.

Dieses Menü besteht aus einem zarten Lammfilet mit einer Pistazien-Butterkruste, einer bunten, knackigen Gemüsebeilage, einem Spargel-Kartoffelgrat

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Lammfilet mit Pistazienkruste & Spargel-Kartoffelgratin / Kochen mit Sally und Lidl #2

Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Kategorie: Nachgemacht - Original trifft Sally. Viele von euch haben sich die Tender Rolle von Milka gewünscht. Ich habe mich, wie bereits bei der Tender Rolle Schwarzwälder Art, für eine XXL-Variante entschieden und zeige euch, wie ihr sie ganz einfach selbst zubereiten könnt. Ein lockerer Biskuit gefüllt mit einer leckeren Mascarpone Creme und mit knackiger Kuvertüre ummantelt. Hier könnt ihr nach Belieben zwischen Vollmilch und Zartbitter entscheiden. Die Rolle ist in unter einer Stunde zubereitet und kann innerhalb von nur 1-2 Stunden serviert werden.

Heute gibt es wieder ein Rezept aus der Kategorie: Nachgemacht - Original trifft Sally. Viele von euch haben sich die Tender Rolle von Milka gewüns

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Milka Tender XXL / nachgemacht: Original trifft Sally

Hallo meine Lieben ❤️Die Wochenendroutine steht bei mir wieder an. In diesem Video zeige ich euch wie ich mein Studio putze und worauf ich dabei achte. Wichtig ist hier, die unterschiedliche Böden zu beachten. In unserem Studio haben wir VIA Platten, Hartböden und Pakettböden. Hierzu zeige ich euch Tipps & Tricks wie das am einfachsten geht. Wir arbeiten als Team immer mit System, um viel Zeit zu sparen und den Aufwand bestmöglich zu verringern. Ich wünsche euch viel Spaß beim Putzen.Bis bald,eure Sally ❤️

Hallo meine Lieben ❤️Die Wochenendroutine steht bei mir wieder an. In diesem Video zeige ich euch wie ich mein Studio putze und worauf ich d

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Frühjahrsputz / Boden reinigen / Tipps & Tricks / Sallys Welt

Dieses Porridge ist sommerlich, leicht herzustellen, fruchtig und dabei nicht zu süß. Alleine schon wegen der Optik macht es Lust auf den Sommer. Es schmeckt nicht zu schwer, da das Mangopüree mit dem Haferbrei verrührt werden kann. Das Oatmeal kann warm, oder auch kalt verzehrt werden. Du kannst es auch als Overnight Porridge zubereiten, so dass du die Haferflocken gar nicht erwärmen musst, sondern sie mit der Flüssigkeit über Nacht im Kühlschrank ziehen lässt.

Dieses Porridge ist sommerlich, leicht herzustellen, fruchtig und dabei nicht zu süß. Alleine schon wegen der Optik macht es Lust auf den Sommer. E

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Mango Maracuja Frühstück / sommerliches Porridge

Diese Lasagnesuppe ist super schnell gemacht. Dazu wird zuerst eine tomatige Fleischsoße gekocht. Gewürze wie Bergbohnenkraut und Oregano verleihen dem Gericht eine leckere Geschmacksnote. Anschließend werden die Lasagneplatten in kleinen Stückchen in die Soße zugegeben. Nach etwa 20 Minuten Kochzeit ist das Gericht dann schon fertig. Tolle Resteverwertung für übriggebliebene Lasagneplatten.

Diese Lasagnesuppe ist super schnell gemacht. Dazu wird zuerst eine tomatige Fleischsoße gekocht. Gewürze wie Bergbohnenkraut und Oregano verleihen

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Lasagne Suppe / Resteverwertung

- ANZEIGE -Karottenkuchen ist ein absoluter Klassiker. Das Basisrezept wird durch die Karotten und den Orangensaft im Teig schön saftig. Statt der klassisch hellen Creme, gibt es diese Mal aber eine Schoko-Frischkäse-Creme. Mit passender Dekoration verziert passt der Kuchen auf jede Kaffeetafel oder auch perfekt zum Osterbrunch.

Karottenkuchen ist ein absoluter Klassiker. Das Basisrezept wird durch die Karotten und den Orangensaft im Teig schön saftig. Statt der klassisch h

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Saftiger Schoko-Karottenkuchen / Interspar #39

- ANZEIGE -Ein Frühstück an Ostern ist doch etwas Feines. Back dir gerne selbst diese Scones, welche aus der britischen Küche stammen. Scones sind mürbe, fein und passen sowohl zu herzhaften als auch süßen Gerichten. Die Scones könnt ihr somit ideal zu einem Brunch backen. Anders als bei Hefeteig müssen die Scones vor dem Backen auch nicht aufgehen und können somit direkt zubereitet und gebacken werden.

Ein Frühstück an Ostern ist doch etwas Feines. Back dir gerne selbst diese Scones, welche aus der britischen Küche stammen. Scones sind mürbe, fein

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Oster-Brunch mit selbstgebackenen Scones Brötchen / Backen mit Sally und Lidl #1

Dieser Red Velvet Käsekuchen schmeckt genau wie der Kuchen aus der Cheesecake Factory in Amerika. Der samtig weiche, rötliche Kuchenboden wird mit einer Cheesecake Füllung und einer Frischkäse Buttercreme geschichtet. Mit weißen Schokoladen Röllchen bestreut bekommt der Kuchen seine typische Optik. Die typische rote Farbe kommt durch eine chemische Reaktion des Kakaos mit dem Essig. Nach Belieben kann aber auch noch Lebensmittelfarbe hinzugegeben werden – so verstärkt sich die Farbe nochmals.  

Dieser&nbsp;Red&nbsp;Velvet&nbsp;Käsekuchen&nbsp;schmeckt genau wie der Kuchen aus de

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Red Velvet Cheesecake / Cheesecake Factory

Hallo meine Lieben ❤️Habt ihr euch eigentlich mal gefragt wie Glas hergestellt wird? Bis vor Kurzem habe ich das auch nicht, bis ich in die fabelhafte Glaswelt von Paşabahçe eingetaucht bin. Ich nehme euch mit in die Produktion nach İstanbul und zeige euch auch wie meine eigenen Produkte hergestellt werden. Paşabahçe ist einer der größten Glasproduzenten der Welt. Ich bin mir sicher, dass jeder von euch mindestens ein Glas von ihnen besitzt. Mich macht es glücklich auch ein Teil davon sein zu dürfen ❤️ am Ende des Videos gibt’s ein Gewinnspiel - also macht gerne mit ❤️

Hallo meine Lieben ❤️Habt ihr euch eigentlich mal gefragt wie Glas hergestellt wird? Bis vor Kurzem habe ich das auch nicht, bis ich in die 

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Wie entsteht Glas? / Sally on Tour bei Paşabahçe

Wir essen jeden Tag frisches Gemüse und gesunde Zutaten. Das heißt für mich, dass ich jeden Tag Salate verzehre und auf eine gute Gemüsezufuhr achte. Dieses Menü besteht aus mehreren Komponenten, welche aber alle gleichzeitig fertig werden. Zum Menü gehören Smashed Potatoes, also zerdrückte, aromatische Ofenkartoffeln, eine bunte Gemüsepfanne, welche auch eine tolle Resteverwertung ist, ein rosa gebratenes Rosmarin-Roastbeef, ein grüner Spinat-Rucola-Salat und Sour Cream. Da ist für jeden was dabei. Und in Zeiten von Meal Prep und Vorbereitungsküche kannst du sogar eine größere Menge zubereiten und direkt noch am nächsten und übernächsten Tag essen. Auch kalt schmeckt das Roastbeef als Sandwich oder im Burger hervorragend.

Wir essen jeden Tag frisches Gemüse und gesunde Zutaten. Das heißt für mich, dass ich jeden Tag Salate verzehre und auf eine gute Gemüsezufuhr acht

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Roastbeef mit Smashed Potatoes, Gemüsepfanne und Salat

Traditionelles Rezept für saftige und lockere Nussschnecken. Aus dem weichen Basic Hefeteig könnt ihr nach Belieben auch einen Nusszopf oder Buchteln backen. Die Nussschnecken sind mit einer Haselnussfüllung bestrichen. Nach dem Backen werden sie einfach nur noch mit etwas Glitzerschnee oder Puderzucker bestreut. Klassisch, einfach und super lecker. Ihr könnt auch ganz leicht eine vegane Variante der Nussschnecken machen, ein Rezept dazu findet ihr auf meinem Blog oder in meiner App.

Traditionelles Rezept für saftige und lockere Nussschnecken. Aus dem weichen Basic Hefeteig könnt ihr nach Belieben auch einen Nusszopf oder Buchte

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Nussschnecken / Basic Rezept / traditionell

Die veganen Mandelschnecken sind saftig und locker. Aus dem weichen Basic Hefeteig könnt ihr nach Belieben auch einen Nusszopf oder Buchteln backen. Die Mandelschnecken sind mit einer Mandel-Kakao-Füllung bestrichen. Nach dem Backen werden sie einfach nur noch mit etwas Glitzerschnee oder Puderzucker bestreut. Klassisch, einfach und super lecker.

Die veganen Mandelschnecken sind saftig und locker. Aus dem weichen Basic Hefeteig könnt ihr nach Belieben auch einen Nusszopf oder Buchteln backen

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Vegane Mandelschnecken / Nussschnecken

Hier findest du alle Rezepte, die man sich denken kann. Inspiration fürs Kochen, Backen, Verzieren und Genießen!

Alle Rezepte