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Lange habt ihr darauf gewartet, und jetzt ist sie online. Meine Harry Potter 3D Motivtorte. Ich habe für euch eine dreistöckige Torte gebacken. Oben befindet sich der sprechende Hut. Im Inneren befindet sich ein leckerer Schokoladenteig, Crunch aus Salzbrezeln, Schokolade und eine Buttercreme. Eingestrichen mit Ganache und eingedeckt mit Fondant entsteht so der Hut von Harry Potter. Das mittlere Stockwerk besteht aus einem Walnuss Karamell Teig. Gestapelt mit Streuseln / Crumble und Buttercreme entsteht so eine leckere Torte nach Apple Crumble Style. Die untere Torte ist ein Zimtkuchen, ebenfalls gefüllt mit leckerer Buttercreme, eine Kirschfüllung und Ganache. Das Thema der Torte: Gleis 9 3/4. Zusätzlich dekorieren der Schnatz aus Kuchenresten und die typische Brille von Harry die Torte. / Harry Potter Cake XXL. 

Lange habt ihr darauf gewartet, und jetzt ist sie online. Meine Harry Potter 3D Motivtorte. Ich habe für euch eine dreistöckige Torte gebacken. Obe

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Gleis 9 3/4 / Harry Potter Torte

Lange habt ihr darauf gewartet, und jetzt ist sie online. Meine Harry Potter 3D Motivtorte. Ich habe für euch eine dreistöckige Torte gebacken. Oben befindet sich der sprechende Hut. Im Inneren befindet sich ein leckerer Schokoladenteig, Crunch aus Salzbrezeln, Schokolade und eine Buttercreme. Eingestrichen mit Ganache und eingedeckt mit Fondant entsteht so der Hut von Harry Potter. Das mittlere Stockwerk besteht aus einem Walnuss Karamell Teig. Gestapelt mit Streuseln / Crumble und Buttercreme entsteht so eine leckere Torte nach Apple Crumble Style. Die untere Torte ist ein Zimtkuchen, ebenfalls gefüllt mit leckerer Buttercreme, eine Kirschfüllung und Ganache. Das Thema der Torte: Gleis 9 3/4. Zusätzlich dekorieren der Schnatz aus Kuchenresten und die typische Brille von Harry die Torte. / Harry Potter Cake XXL.

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Harry Potter Torte mit Logo

Sprechender Hut / Harry Potter Torte 3D

Lange habt ihr darauf gewartet, und jetzt ist sie online. Meine Harry Potter 3D Motivtorte. Ich habe für euch eine dreistöckige Torte gebacken. Oben befindet sich der sprechende Hut. Im Inneren befindet sich ein leckerer Schokoladenteig, Crunch aus Salzbrezeln, Schokolade und eine Buttercreme. Eingestrichen mit Ganache und eingedeckt mit Fondant entsteht so der Hut von Harry Potter. Das mittlere Stockwerk besteht aus einem Walnuss Karamell Teig. Gestapelt mit Streuseln / Crumble und Buttercreme entsteht so eine leckere Torte nach Apple Crumble Style.Die untere Torte ist ein Zimtkuchen, ebenfalls gefüllt mit leckerer Buttercreme, eine Kirschfüllung und Ganache. Das Thema der Torte: Gleis 9 3/4. Zusätzlich dekorieren der Schnatz aus Kuchenresten und die typische Brille von Harry die Torte. / Harry Potter Cake XXL.

Der goldene Schnatz

Seit über 3 Jahren wartet ihr nun auf diese Torte: Harry Potter! Anlässlich des 1. April habe ich nun diese Happee birthdae Harry Torte gebacken, die Hagrid ihm zu seinem Geburtstag überreicht. Der Teig besteht aus einem Malzbier Schoko Kuchen (alkoholfrei- angelehnt an das „Butterbier“). Die Creme ist eine einfache amerikanische Füllung aus Butter, Puderzucker und Frischkäse. Diese Grundcreme dient sowohl kombiniert mit eingekochten Erdbeeren als Füllung, aber auch als grüne Aufschrift auf der Torte /Harry Potter birthday cake.

Seit ueber 3 Jahren wartet ihr nun auf diese Torte: Harry Potter! Anlaesslich des 1. April habe ich nun diese Happee birthdae Harr

Harry Potter Torte

Happee birthdae Harry / Harry Potter Torte

Leckerer Sonntagskuchen: Lockerer Rührteigböden mit luftiger Sahnecreme. Ich habe den Bienenstich der Firma Coppenrath und Wiese selber zubereitet. Die tiefgekühlte Torte besteht aus einem Kuchenboden, welcher mit einer leckeren Creme befüllt wird. Das Vanilleextrakt verleiht der Torte eine sehr leckere Note. Die Mandeln, welche mit Butter und Sahne vermischt auf dem Kuchenböden liegen, bilden nach dem Backen eine knackige Kruste. Die Füllung besteht aus einer einfachen Sahne Creme. Die ist blitzschnell zubereitet und super lecker. Außerdem habe ich in der Torte auf Gelatine verzichtet, weswegen sie sogar vegetarisch ist. Klassischer Bienenstich – diese Torte kennt wohl jeder!

Leckerer Sonntagskuchen: Lockerer Ruehrteigboeden mit luftiger Sahnecreme. Ich habe den Bienenstich der Firma Coppenrath und Wiese

Bienenstich

Klassischer Bienenstich von Coppenrath& Wiese / Nachgemacht- Original trifft Sally !

Leckere, süße Pizza aus Cookie Teig belegt mit Schokoladensoße und Süßigkeiten. Der Boden besteht aus einem knusprigen Rührteig mit knackigen Schokoladen Stücken (Schokodrops). Darauf folgt eine cremige Ganache aus Vollmilchschokolade und Sahne. Abschließend wird die Pizza mit verschiedenen Süßigkeiten belegt. Das ideale Rezept für einen Kindergeburtstag. Die Pizza kann nach Belieben auch mit weißer Schokolade zubereitet werden und mit anderen Lebensmitteln wie Früchten belegt werden. 

Leckere, suesse Pizza aus Cookie Teig belegt mit Schokoladensosse und Suessigkeiten. Der Boden besteht aus einem knusprigen Ruehrt

Cookie Pizza

Cookie Pizza mit Süßigkeiten

Ingwershots sind der Erkältungskiller schlechthin. Die Shots haben gegenüber Tee einen klaren Vorteil: der Ingwer wird roh verzehrt und so gehen keine wertvollen Vitamine verloren, da nichts erhitzt wird. Den Ingwer Shot könnt ihr 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren, dann aber wieder einen frischen machen, damit die Vitamine nicht verloren gehen. Bereite gerne erst einmal die Hälfte oder ein Viertel davon zu und produziere den Ingwer Shot nach Bedarf nach.

Ingwershots sind der Erkaeltungskiller schlechthin. Die Shots haben gegenueber Tee einen klaren Vorteil: der Ingwer wird roh verze

Ingwer Shot

Ingwer Shots

Leckerer Käsekuchen (cheesecake) mit Magerquark und Skyr. Skyr ist ein traditionelles isländisches Milchprodukt, welches in Deutschland als fettarmer Frischkäse in Magerstufe angeboten wird. Der Kuchen ist blitzschnell ohne Küchenmaschine in nicht mal 5 Minuten zubereitet und super cremig lecker. Außerdem ist er sehr reich an Protein und ohne weißen Zucker.

Leckerer Kaesekuchen (cheesecake) mit Magerquark und Skyr. Skyr ist ein traditionelles islaendisches Milchprodukt, welches in Deut

Käsekuchen

Protein Käsekuchen

Ich liebe Käsekuchen mit Mandarinen, Calvin und Patric auch! Also habe ich gemeinsam mit den beiden einen einfachen, cremigen Käsekuchen mit Boden zubereitet. Darin befinden sich Mandarin-Orangen, die einerseits einen geschmacklichen Vorteil bieten, aber auch andererseits dafür sorgen, dass der Kuchen nicht einreißt beim Backen. Super lecker und saftig. Ich würde sagen: das ist der perfekte Käsekuchen.

Ich liebe Käsekuchen mit Mandarinen, Calvin und Patric auch! Also habe ich gemeinsam mit den beiden einen einfachen, cremigen Käsekuchen mit Boden 

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Käsekuchen mit Mandarinen

Streuseltaler wie vom Bäcker: diese süßen Hefeteigtaler sind saftig und super lecker. Sie bestehen aus einem weichen Hefeteig, die zu kleinen Teilchen ausgerollt werden. Darauf kommt eine cremige Füllung aus Quark und Vanille. Als fruchtige Note dienen die säuerlichen Himbeeren. Abgedeckt werden die süßen Teilchen mit knusprigen Streuseln aus Dinkelmehl und Tonkabohne. Nach dem Backen werden die Hefe Taler mit Puderzucker bestreut.

Streuseltaler wie vom Bäcker: diese süßen Hefeteigtaler sind saftig und super lecker. Sie bestehen aus einem weichen Hefeteig, die zu kleinen Teilc

hefeteig-taler

Süße Taler mit Quark, Streuseln und Himbeeren

Das Rezept für nachgemachte Oreo Kekse! Die originalen, herben Schokokekse (Doppelkekse), welche aus Amerika stammen sind knusprig dünn und in der Mitte gefüllt mit einer Creme.Ich habe die Kekse nachgemacht- diese hier bestehen aus einem knusprigen Mürbeteig aus veganer Butter/Kokosöl und Vanilleextrakt. Im Inneren sind sie mit einer weichen Vanillecreme gefüllt. Wenn ihr sie nicht zwingend vegan zubereiten wollt, könnt ihr auch normale Butter verwenden. So lässt sich der Teig etwas einfacher verarbeiten. Wenn ihr die Tricks aus dem Video beachtet, werden die Kekse ebenfalls schön mürbe. 

Das Rezept fuer nachgemachte Oreo Kekse! Die originalen, herben Schokokekse (Doppelkekse), welche aus Amerika stammen sind knuspri

Oreo Kekse

Oreos selber machen/ vegan / Nachgemacht- Original trifft Sally

Das Rezept für nachgemachte Oreo Kekse! Die originalen, herben Schokokekse (Doppelkekse), welche aus Amerika stammen sind knusprig dünn und in der Mitte gefüllt mit einer Creme. Ich habe die Kekse nachgemacht- diese hier bestehen aus einem knusprigen Mürbeteig aus Butter und Vanilleextrakt. Im Inneren sind sie mit einer weichen Vanille-Creme gefüllt. Wenn ihr sie vegan zubereiten wollt, könnt ihr auch vegane Butter (Margarine) verwenden und die Eigelbe weglassen. Wenn ihr die Tricks aus dem Video beachtet, werden die Kekse ebenfalls schön mürbe.

Das Rezept für nachgemachte Oreo Kekse! Die originalen, herben Schokokekse (Doppelkekse), welche aus Amerika stammen sind knusprig dünn und in der 

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Oreos selber machen / Nachgemacht- original trifft Sally

Im La Vina, ein Lokal in San Sebastian in Spanien gibt’s den berühmten San Sebastian Cheesecake, auch bekannt als „Burned Cheesecake“. Dieser ist sehr cremig und von außen sehr dunkel, fast schwarz gebacken, was eine einzigartige Kruste bildet und so den gesamten Kuchen zusammenhält. Im Inneren ist er noch cremig, nicht durch und sehr aromatisch. Das Geheimnis des Kuchens liegt in der Backtemperatur und Backzeit – sehr heiß und kurz wird er gebacken, damit das Ergebnis perfekt wird. Der Kuchen selbst besteht nur aus 6 Zutaten und wird einfach mit einem Schneebesen verrührt – ohne Küchenmaschine und Strom. Mega einfach und simpel. Das ist wohl der beste Käsekuchen, den ich je probiert habe! In Istanbul konnte ich ihn bereits in einem Lokal probieren, in San Sebastian war ich noch nicht, aber das Reiseziel steht definitiv auf meiner Liste.

Im La Vina, ein Lokal in San Sebastian in Spanien gibt’s den beruehmten San Sebastian Cheesecake, auch bekannt als „Burned Che

San Sebastian Cheesecake 

Leckere Ferrero Kinder Milchschnitte Yogurt In aus dem Kühlregal gebacken in XXL Format: nachgemacht- Original trifft Sally. Diese Neuheit habe ich für euch nachgemacht: ähnlich wie die Milch Schnitte gibt es jetzt einen Snack aus weichen Kuchen Teigplatten, gefüllt mit einer cremigen Joghurt-Sahne-Honig-Füllung und einer fruchtigen Schicht aus Mango Maracuja. Ein sommerlich erfrischender Snack in XXL Größe. Der Teig besteht aus einem hellen Teig mit wenig Kakao und Honig - dieser verleiht der Schnitte eine besonders leckere Note. Die Creme aus abgehängten Joghurt (Greek style) schmeckt leicht süßlich und ergänzt sich perfekt mit der säuerlich fruchtigen Einlage aus Passionsfrucht und Mango. Perfekt zum Naschen als kühlen Sommergenuss für große und kleine Kinder.

Leckere Ferrero Kinder Milchschnitte Yogurt In aus dem Kuehlregal gebacken in XXL Format: nachgemacht- Original trifft Sally. Dies

Kinder Schnitte Yogurt In

Kinder Yogurt In Schnitte XXL Mango Maracuja / Nachgemacht- Original trifft Sally

Diese Torte ist super leicht und cremig: Milchreistorte mit Pfirsichen! Sie besteht aus einem saftig lockeren Rühr Ölteig, welcher schnell gebacken ist. Nach dem Auskühlen werden die Pfirsiche aus der Dose darauf verteilt. Die süßlichen Früchte ergänzen sich perfekt mit dem Milchreis. Dieser wird gekocht, mit Vanilleextrakt und Schmand verfeinert und anschließend mit dem pflanzlichen Geliermittel Agaragar gebunden. Zum Servieren wird die Torte noch mit Zimt Zucker bestreut. 

Diese Torte ist super leicht und cremig: Milchreistorte mit Pfirsichen!
Sie besteht aus einem saftig lockeren Rühr Ölteig, welcher sc

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Milchreistorte mit Pfirsich

Diese Eclair Rolle sieht wirklich schlicht und einfach aus, aber sie schmeckt super lecker. Eclairs kennt man klassisch als längliches Dessert (auch genannt Liebesknochen) aus Brandteig, ähnlich wie Windbeutel. Dazu wird der Teig im Topf zubereitet und bei mittelhoher Hitze „abgebrannt“. Durch diesen Vorgang geht der Teig später im Ofen schön auf und wird hohl innen. Bei der Rolle wird der Teig auf eine Dauerbackfolie gegeben und zu einer Platte glattgestrichen. So entsteht nach dem Backen eine Brandteigplatte. Diese wird anschließend nach dem Erkalten mit einer leckeren Creme aus Sahne und Vanilleextrakt bestrichen und aufgerollt, ähnlich wie eine Biskuit Rolle. Zur optischen Verzierung wird das Dessert mit einer Ganache (Schokocreme) aus Schokolade und Sahne eingestrichen.

Diese Eclair Rolle sieht wirklich schlicht und einfach aus, aber sie schmeckt super lecker. Eclairs kennt man klassisch als längliches Dessert (auc

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Eclair Rolle mit Vanillesahne und Schokoladen Ganache

Konfetti Cake (inside surprise Cake): Saftige Torte mit Überraschung! Diese Torte ist von außen schlicht, mit nur wenig Streuseln dekoriert. Aber beim Anschnitt kommt die Überraschung: ganz viele bunte M&M`s und Smarties, die aus der Torte fallen. Die Torte besteht aus einem lockeren Teig mit Vanille und essbarem Konfetti. Gefüllt wird die Torte mit einer Mascarpone Quark Sahne Creme, welche mit Orangen Paste verfeinert ist. Beim Füllen der Torte werden 2 Böden mit einem Ausstecher ausgestochen. So entsteht in der Mitte ein geheimes Fach, in welches die Süßigkeiten gefüllt werden. Natürlich können da auch andere Leckereien (Sweets) reingegeben werden. Der Kuchen für jede Faschings/Karneval Party.

Konfetti Cake (inside surprise Cake): Saftige Torte mit Überraschung! Diese Torte ist von außen schlicht, mit nur wenig Streuseln dekoriert. Aber b

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Konfetti Cake mit Überraschungsfach

Bunter Papageienkuchen vom Blech ohne Backmischung. Dieser Kuchen ist super einfach und überzeugt durch seine bunten Farben. Der Rührteig aus Butter wird in Portionen aufgeteilt und mit den Azo-freien Farben eingefärbt - also komplett unbedenklich für Kinder und auch Schwangere. Nach dem Backen wird der Kuchen mit einer Schicht aus Puderzucker Zitronenglasur, Konfetti Esspapier und Zuckerstreusel dekoriert. Perfekt für jeden Kindergeburtstag oder Faschings Party (Fasnacht, Karneval). Ein echter Crowdfeeder!

Bunter Papageienkuchen vom Blech ohne Backmischung. Dieser Kuchen ist super einfach und ueberzeugt durch seine bunten Farben. Der 

Papagei Kuchen

Papageienkuchen vom Blech

Süße Muffins aus dem Eisbecher: Der Schokoladen Muffin Teig ist blitzschnell zubereitet - und das ohne Küchenmaschine. Der Teig wird anschließend mit einem Eisportionierer in kleine, essbare Waffelbecher mit Schokolade gefüllt. Nach dem Backen kommt eine Creme aus weißer Schokolade und Frischkäse auf die kleinen Gebäcke. Diese Creme bleibt auch über Stunden bei Zimmertemperatur standfest. Dekoriert mit Zuckerstreusel sind diese Muffins perfekt aus der Hand essbar - ohne verschmierte Finger!Die Muffins können natürlich auch ohne Creme zubereitet werden. Dazu verziere ich sie gerne einfach mit geschmolzener Schokolade und Streusel. Das lieben die Kinder. Perfekt für jede Faschings (Karneval, Fasnacht) Party oder auch für den Kindergeburtstag oder Kindergarten. Nach Belieben kann der Kakao auch durch Mehl ersetzt werden - so entstehen helle Muffins.

Suesse Muffins aus dem Eisbecher: Der Schokoladen Muffin Teig ist blitzschnell zubereitet - und das ohne Kuechenmaschine. Der Teig

Muffins im Eisbecher

Muffins im Eisbecher / Perfekter Party Snack

Diese extra hohe Wickeltorte besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern besonders durch ihr Aussehen. Im Inneren befinden sich lockere Schokoladen Biskuitplatten, welche mit Tonka Wonka (Tonkabohne) verfeinert sind. Diese Teigböden werden nach dem Backen in Streifen geschnitten und mit einer leckeren Füllung aus Vanille Pudding und Butter (deutsche Buttercreme) gefüllt. Aufgerollt und hochkant auf einen no bake Boden aus Kekse und Herrenschokolade hingestellt, entsteht so eine tolle Optik. Bestrichen wird die Torte außen mit einer Baiser Masse (Meringue aus Eiweiß und Zucker). Leicht flambiert wird so die Oberfläche schön karamellisiert. Eine schlichte, aber beeindruckende Torte für besondere Anlässe. 

Diese extra hohe Wickeltorte besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern besonders durch ihr Aussehen. Im Inneren befinden s

Wickeltorte

Schokoladen-Baisertorte mit Wickeltechnik / Wickeltorte

Dieser Kastenuchen ist von außen unscheinbar, aber im Inneren trägt er ein Geheimnis. Dort befindet sich ein leuchtend rotes Herz - perfekt als Geschenk für den Valentinstag oder Muttertag. Der Kuchen besteht aus einem saftigen Rührkuchen mit Zitrone und Vanille. Außen ist der Kuchen hell und innen ist das Motiv. Dazu wird ein Blechkuchen in Rot gebacken, welcher mit einem Herz-Ausstecher ausgestochen wird. Diese werden anschließend hochkant in den noch rohen, hellen Teig gestellt.  Das Motiv kann natürlich auch je nach Anlass abgewandelt werden. Zu Ostern z.B. ein Osterhase oder auch weihnachtlich mit einem Stern oder einer Tanne. Dekoriert wird der Kuchen, ähnlich wie ein Marmorkuchen, mit Schokolade (weißer Kuvertüre) und gefriergetrockneten Früchten.

Dieser Kastenuchen ist von außen unscheinbar, aber im Inneren trägt er ein Geheimnis. Dort befindet sich ein leuchtend rotes Herz - perfekt als Ges

kastenkuchen-mit-herz

Kastenkuchen mit Herzüberraschung

Selbstgemachtes Apfelmus/super einfach! Durch die rote Farbe der Schale wird das Apfelmus später rosa. So lieben es auch die kleinsten, die sonst vielleicht nicht so gerne Obst essen. Verfeinert ist das Mus mit etwas Vanille und Zitrone, aber auch Zimt, Nelke oder Tonka Wonka würde hier super passen. Nach dem Kochen wird die Apfelmasse durch ein feines Haarsieb (fleisiges Lieschen) gestrichen. So wird es super fein samtig und ohne Stücke.Wenn du das Apfelmus stückiger möchtest, kannst du es einfach zerdrücken. 

Selbstgemachtes Apfelmus/super einfach! Durch die rote Farbe der Schale wird das Apfelmus spaeter rosa. So lieben es auch die klei

Apfelmus

Apfelmus / super einfach

Klassisches Tiramisu wie aus Italien: Das Tiramisu ist ein Dessert aus der italienischen Region Venetien, welches aber auf der ganzen Welt bekannt ist. Dazu werden Löffelbiskuits (Biskotten) mit einer Creme aus Mascarpone und Eigelb geschichtet. Die Kekse werden vorher noch mit Kaffee und nach Belieben mit Amaretto bestrichen. So werden sie schön weich und ziehen durch. Nach dem Schichten wird das Tiramisu noch mit einer Schicht Kakaopulver überzogen. Wichtig bei dem Nachtisch ist, dass nur sehr frische (Bio) Eier verwendet werden, da die Eier roh bleiben und nicht erhitzt werden. Somit sollte das Dessert auch am selben Tag verzehrt werden. Ein Crowdfeeder Dessert, welches sich gut ein paar Stunden vorher vorbereiten lässt. 

Klassisches Tiramisu wie aus Italien: Das Tiramisu ist ein Dessert aus der italienischen Region Venetien, welches aber auf der ganzen Welt bekannt 

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Klassisches Tiramisu wie in Italien

Hier findest du alle süßen Rezepte von Sallys Welt, wie z.B. Torten, Kuchen, Muffins, Desserts, Pralinen und Zimtschnecken!

Süße Rezepte