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Ein lockerer Teig, der sich ideal für Motivtorten oder auch gefüllte Sahnetorten anbietet. Er ist sehr saftig und variationsreich.

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Lockerer Kuchenteig für Motivtorten und Sahnetorten / Grundrezept

Aus Modellierschokolade lassen sich kleine Dekorationen wie Rosen, Blüten, Figuren etc. herstellen. Man kann damit aber auch eine Hochzeitstorte dekorieren oder sie zum Einkleiden von Torten verwenden. Die Modellierschokolade schmeckt nach der Sorte der Schokolade, welche ihr verwendet.Bei der Zubereitung müsst ihr nur ein paar kleine Tipps beachten, damit die Modellierschokolade sicher gelingt.

Aus Modellierschokolade lassen sich kleine Dekorationen wie Rosen, Blueten, Figuren etc. herstellen. Man kann damit aber auch eine

Modellierschokolade

Aromatischer Kirschkuchen mit knusprigen Marzipanstreuseln.  

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Kirschkuchen mit Marzipanstreuseln

Zweistöckige, saftige Schokoladentorte mit Minnie-Mouse Dekoration.

Zweistoeckige, saftige Schokoladentorte mit Minnie-Mouse Dekoration.

Minnie Mouse Torte

Zweistöckige Minnie Mouse Torte – Schokoladentorte

Eine weiße Ganache ist eine Creme aus Schokolade und Sahne. Je nach Verwendungszweck und Schokoladensorte ändert sich das Verhältnis der beiden Komponenten. Die Rezepte für weiße und Zartbitterganache findet ihr auf meinem Blog. Eine Ganache eignet sich gut als Torten- oder Pralinenfüllung, als Creme für Cakepops oder auch als Topping für Cupcakes. Torten, welche mit Ganache eingestrichen werden, müssen nicht unbedingt mit Fondant überzogen werden. Sie können auch mit Ganache weiter dekoriert werden, beispielsweise mithilfe eines Spritzbeutels mit Tülle. Die Ganache ist im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar und kann auch eingefroren und bei Bedarf bei Zimmertemperatur aufgetaut werden.

Eine Ganache ist eine Creme aus Schokolade und Sahne. Je nach Schokoladensorte und Verwendungszweck ändert sich das Verhältnis de

ganache-grundrezept

Ganache / Vollmilchschokolade / Grundrezept

Eine Ganache ist eine Creme aus Schokolade und Sahne. Je nach Schokoladensorte und Verwendungszweck ändert sich das Verhältnis der beiden Komponenten. Eine Ganache eignet sich gut als Torten- oder Pralinenfüllung, als Creme für Cakepops oder auch als Topping für Cupcakes. Je nach Verwendung und Schokoladensorte ändert sich allerdings auch das Verhältnis der Zutaten. Torten, welche mit Ganache eingestrichen werden, müssen nicht unbedingt mit Fondant überzogen werden. Sie können auch mit Ganache weiter dekoriert werden, beispielsweise mithilfe eines Spritzbeutels mit Tülle. Die Herstellung der Ganache ist immer gleich, sie unterscheiden sich lediglich in der Lagerung und Weiterverwendung.

Eine Ganache ist eine Creme aus Schokolade und Sahne. Je nach Schokoladensorte und Verwendungszweck aendert sich das Verhaeltnis d

Zartbitter-Ganache Grundrezept

Zartbitter-Ganache / Grundrezept

Dieser saftige, schokoladige Kuchen ist die perfekte Grundlage für Motivtorten. Er ist auch für 3D Motivtorten geeignet, da er sich super schneiden und formen lässt.Hinweis zum Umrechner: Das Rezept reicht für ZWEI Backringe à 20 cm Durchmesser. Dementsprechend berechnet der Umrechner auch immer die doppelte Menge für eure Form.

Dieser saftige, schokoladige Kuchen ist die perfekte Grundlage für Motivtorten. Er ist auch für 3D Motivtorten geeignet, da er sich super schneiden

schokoladenkuchen

Saftiger Schokoladenkuchen für Motivtorten

Diese standfeste Sahnecreme ist hervorragend als Topping für Cupcakes oder für Tortenfüllungen geeignet.

Diese standfeste Sahnecreme ist hervorragend als Topping fuer Cupcakes oder fuer Tortenfuellungen geeignet.

Frischkäse-Sahnecreme

Frischkäse-Sahnecreme Grundrezept für Cupcakes oder Tortenfüllungen

Mein Lieblings-Grundrezept für Schokoladencreme, welche als Topping für Cupcakes oder als Tortenfüllung verwendet werden kann.

Mein Lieblings-Grundrezept fuer Schokoladencreme, welche als Topping fuer Cupcakes oder als Tortenfuellung verwendet werden kann.

Schokoladencreme 

Schokoladencreme Grundrezept für Cupcakes oder Tortenfüllungen

Schnelles Grundrezept für saftige Muffins und Cupcakes. Die kleinen Küchlein aus Butter Rührteig sind nicht nur ganz einfach zuzubereiten, sondern auch schon innerhalb von nicht einmal 60 Minuten verzehrbereit. Des Weiteren kannst du viele verschiedene Geschmacksrichtungen variieren. Gewürze wie Tonkabohne, Zimt oder auch Zitronen- oder Orangenschale passen hier perfekt. Das Rezept für die schokoladige Variante findest du auf meinem Blog oder in meiner App. Du findest außerdem ein weitere Grundrezepte für Muffins, diese sind mit Öl statt Butter zubereitet, hier kannst du also ganz nach Belieben und Geschmack auswählen.

Schnelles Grundrezept für saftige Muffins und Cupcakes. Die kleinen Küchlein aus Butter Rührteig sind nicht nur ganz einfach zuzubereiten, sondern 

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Cupcakes Grundrezept

Das Grundrezept für saftige schokoladige Muffins! Die kleinen Küchlein aus Butter Rührteig sind nicht nur ganz einfach zuzubereiten, sondern auch schon innerhalb von nicht einmal 60 Minuten verzehrbereit. Des Weiteren kannst du viele verschiedene Geschmacksrichtungen variieren. Gewürze wie Vanille, Zimt oder auch Zitronen- oder Orangenschale passen hier perfekt. Für die schokoladige Note sorgt etwas ungesüßter Backkakao. Ein Grundrezept ohne Kakao findest du ebenfalls auf meinem Blog und in meiner App. Du findest außerdem ein weitere Grundrezepte für Muffins, diese sind mit Öl statt Butter zubereitet, hier kannst du also ganz nach Belieben auswählen.

Das Grundrezept für saftige schokoladige Muffins! Die kleinen Küchlein aus Butter Rührteig sind nicht nur ganz einfach zuzubereiten, sondern auch s

schokoladen-cupcakes-grundrezept

Schokoladen Cupcakes Grundrezept

Schokoladiger Teig mit cremiger Schokoladenfüllung und Minnie Mouse Dekoration

Schokoladiger Teig mit cremiger Schokoladenfuellung und Minnie Mouse Dekoration

Minnie Mouse Motivtorte

Minnie Mouse Motivtorte mit Aufsteller

Mürber Teigboden, cremiger Schokoladenguss und fruchtige Himbeeren – ein Traumdessert.  

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Schokoladen-Tarte mit Himbeeren

Ein schneller, leckerer Nachtisch: knuspriger Nutella-Keks mit Frischkäsetopping und bunten Früchten.

Ein schneller, leckerer Nachtisch: knuspriger Nutella-Keks mit Frischkaesetopping und bunten Fruechten.

Obst-Pizza

Nutella-Pizza / Obst-Pizza / Fruit-Pizza

Lockerer Hefeteig mit fruchtiger Zwetschgenfüllung und knusprigen Haferflockenstreuseln.

Lockerer Hefeteig mit fruchtiger Zwetschgenfuellung und knusprigen Haferflockenstreuseln.

Zwetschgenkuchen 

Zwetschgenkuchen mit knusprigen Haferflockenstreuseln

Locker leichter Schokoladenteig mit Mascarponecreme und fruchtigen Kirschen und Beeren. Eine wunderschöne Naked Cake. Gebacken mit unserem Freund Alex.

Locker leichter Schokoladenteig mit Mascarponecreme und fruchtigen Kirschen und Beeren. Eine wunderschöne Naked Cake. Gebacken mit unserem Freund A

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Naked Cake: Schokoladentorte mit Mascarponecreme, Kirschen und Brombeeren

Gesunde Pancakes mit Vollkornmehl und einer Quarkcreme – reich an Proteinen und Ballaststoffen.

Protein Pancakes-Torte 

Protein Pancakes-Torte mit Blaubeeren

Lockere Käsecreme auf luftigem Wiener Boden und fruchtigen Pfirsichstücken.  

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Käsesahnetorte / Sallys Classics

Ein fruchtiges Sommer-Dessert aus zitronigem Pannacotta mit fruchtiger Himbeerauflage.

Pannacotta mit Himbeerfruchtauflage

Zitroniges Pannacotta mit Himbeerfruchtauflage

Saftige Bananenmuffins mit Schokoladencreme und Minions Dekoration aus Modellierschokolade.

Bananenmuffins

Minions-Muffins – Bananenmuffins

Ein sommerlicher No-Bake-Kuchen mit leckerem Keksboden und leichter Creme.

No Bake Oreo Cake 

No Bake Oreo Cake mit Oreo-Keks-Boden und Schokokuss-Creme

Einfaches und sehr leckeres, cremiges, schnelles Eis am Stiel mit nur 3 Zutaten.  

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Nutella-Eis am Stiel

3D-Motivtorte in Wassermelonenform. Beim Anschnitt erscheint das nachgeahmte rote Innenleben der Wassermelone mit Kernen…

Walter Watermelon

Motivtorte Walter Watermelon

Die idealen Brownies für alle, die Lust auf etwas Schokoladiges haben, aber keine Zeit und nur wenig Zutaten im Vorratsschrank haben.

Die idealen Brownies fuer alle, die Lust auf etwas Schokoladiges haben, aber keine Zeit und nur wenig Zutaten im Vorratsschrank haben.

Nutella-Brownies 

Nutella-Brownies mit nur 3 Zutaten

Hier findest du alle süßen Rezepte von Sallys Welt, wie z.B. Torten, Kuchen, Muffins, Desserts, Pralinen und Zimtschnecken!

Süße Rezepte